tourdemenu 2026

Im Herzen von Düsseldorf erwartet Sie im Restaurant tourdemenu 2026 ein modernes, helles und stilvolles Restaurant, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird. Das Ambiente ist geprägt von klaren Linien, warmen Naturtönen und einer einladenden Eleganz.
Große Fenster lassen viel Tageslicht herein und schaffen eine entspannte, zugleich exklusive Atmosphäre. Die Küche verbindet klassische europäische Kochkunst mit modernen Einflüssen und legt besonderen Wert auf regionale, saisonale Produkte von höchster Qualität.

tour-de-menu-Menü

Vorspeise
Carpaccio vom Kabeljau mit Limettenvinaigrette, Rote-Bete-Chips und frischem Koriander

Vegetarische Alternative
Carpaccio von gelber und roter Bete mit Ziegenkäsecreme, Limettenvinaigrette und knusprigen Walnüssen

Zwischengang
Schaumsuppe von Sellerie und Apfel mit knusprigen Croûtons und einem Hauch Muskat

Hauptgang
Zart rosa gebratene Entenbrust an kräftiger Rotweinjus, serviert mit jungen Kartoffeln, glacierten Karotten und Brokkoli

Vegetarische Alternative
Gebratene Kräuterseitlinge an kräftiger Rotweinjus, serviert mit jungen Kartoffeln, glacierten Karotten und Brokkoli

Dessert
Tonkabohnen-Crème brûlée mit marinierten Beeren und einem Zitronen-Sorbet

Preis
Menu 45,00 EUR / Weinbegleitung 20,00 EUR